Nos Formations en Oenologie
Acquérir des connaissances grave à nos formations en œnologie des vins de France et du Monde, des cépages, des techniques de conservation, de dégustation, de distribution. Devenir un expert en vin !
Formation Œnologie : Les vins du Monde
Les vins de monde au restaurant, une réalité actuelle. Loin de concurrencer notre production nationale, l’œnologie des vins du monde sont de belles opportunités d’enrichir nos cartes, de valoriser des accords, de nous ouvrir a d’autres cultures viticoles. Les productions étrangères sont les réalités de la consommations de nombreux touristes, les ignorer signifie ne pas évaluer les us et habitudes de cette clientèle.
Formation Œnologie : Dégustation
Mieux comprendre l’œnologie, dans sa globalité : connaître les différents cépages, savoir décrire les vins, les apprécier et plein d’autre chose encore. Découvrez notre formation pour en savoir plus.
Formation Œnologie : Le langage du vin et distribution
Bien comprendre le vin, évaluer la qualité du vin, savoir en parler pour mieux le vendre en sachant choisir son réseau de distribution. Cliquer sur le lien ci dessous pour en savoir plus.